بنت يافع
11, 9, 2008, 07:02 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
3 اكواب ماي دافئ
نص كوب سكر
نص كوب حليب بودر
فانيليا
6 بيضات
الطريقه:
اول شي نجيب 3 اكواب ماء دافي ونصبه بوعاء غريق ونخلط الحليب البودر والسكر والفانيليا ونحركه
لين يبرد شووي نحط البيض كله ونخلطه مع بعض
http://up.do7a.com/s_thumbnailer-9-2008/do7a_com_mk30g1mi.jpg
http://up.do7a.com/s_thumbnailer-9-2008/do7a_com_zbd24lp1.jpg
http://up.do7a.com/s_thumbnailer-9-2008/do7a_com_ro8jpr2o.jpg
بيكون الخليط انمزج زين مازين
الحين نجيب صحن بايركس لو مافي نجيب صحن الكيك طبعا هالكميه تكفي لــ 8 اشخاص
بما اني بستخدم صحن بايركس مابعرضه للنار مباشره عشان اسوي عسل الكريم فبستخدم وعاء عادي وبعدين بصب السكر السائل للصحن لو الي بتسخدمونه صحن كيك عادي مش بايركس سوو السكر فيه اوكيشن
المهم انا بحط تقريبا ثلث الكوب سكر وبخليه يذوب ونا منتبهه عليه عشان لا يحترق لان السكر بسرعه يحترق
وبصبه للصحن
http://up.do7a.com/s_thumbnailer-9-2008/do7a_com_n72n7zqa.jpg
http://up.do7a.com/s_thumbnailer-9-2008/do7a_com_9j1o57z3.jpg
http://up.do7a.com/s_thumbnailer-9-2008/do7a_com_5rd1u5um.jpg
انتبهو يحترق خلو النار هادئه مع التقليب عشان لا يحترق من جهه
نجيب صحن البايركس ونحطه داخل صحن عميق واكبر منه بالقياس حمام مائي لان الكريم بيستوي على البخار
::31::
http://up.do7a.com/s_thumbnailer-9-2008/do7a_com_0mtkkhy2.jpg
نصب السكر طبعا يكون لونه بني فاتح لان كل ماكان اغمق يطلع طعمه مرررر ::19::
http://up.do7a.com/s_thumbnailer-9-2008/do7a_com_xl5u9vu0.jpg
نصب شوي شوي ماي داخل الصحن الي حطينا البايركس داخله مثل ماقلت لكم بنسوي حمام مائي لانه بيستوي ع البخار
شوي شوي عشان لا يجي فوق السكر ::31::
http://up.do7a.com/s_thumbnailer-9-2008/do7a_com_o4vf8yxw.jpg
الحين نصب الخليط فوق السكر قبل ماندخله الفرن
ونكون مشغلين الفرن من قبل بخمس دقايق عشان يسخن الفرن
بعد ماندخله نخليه وبعد نص ساعه نشوف لو انه تماسك الكريم بملعقه لو انغمست ولاحظتوا انه لسه سائل خلوه كمان يحتاج وقت
ولا تنسون الماي لا يقل في الصحن لو شفتوه نشف زيدوا عليه بس شوي شوي اوكيشن
وخلوا النار مرتفعه وايد
تقريبا ياخذ ساعه الا ربع او اكثر على حسب قوة النار
المهم لين يستوي تطلعونه وتحطو الصحن فوق الطاوله
http://up.do7a.com/s_thumbnailer-9-2008/do7a_com_m17tufpo.jpg
لين تبرد شوي حطو الكريم بالثلاجه نص ساعه وقلبوا الصحن بصحن اكبر طبعا
وهالنتيجه
http://up.do7a.com/s_thumbnailer-9-2008/do7a_com_6o7o81vp.jpg
http://up.do7a.com/get-9-2008-do7a_com_0ntu055l.jpg
صحتين وعافيه
اختكم ::8::
بنت يافع
المقادير:
3 اكواب ماي دافئ
نص كوب سكر
نص كوب حليب بودر
فانيليا
6 بيضات
الطريقه:
اول شي نجيب 3 اكواب ماء دافي ونصبه بوعاء غريق ونخلط الحليب البودر والسكر والفانيليا ونحركه
لين يبرد شووي نحط البيض كله ونخلطه مع بعض
http://up.do7a.com/s_thumbnailer-9-2008/do7a_com_mk30g1mi.jpg
http://up.do7a.com/s_thumbnailer-9-2008/do7a_com_zbd24lp1.jpg
http://up.do7a.com/s_thumbnailer-9-2008/do7a_com_ro8jpr2o.jpg
بيكون الخليط انمزج زين مازين
الحين نجيب صحن بايركس لو مافي نجيب صحن الكيك طبعا هالكميه تكفي لــ 8 اشخاص
بما اني بستخدم صحن بايركس مابعرضه للنار مباشره عشان اسوي عسل الكريم فبستخدم وعاء عادي وبعدين بصب السكر السائل للصحن لو الي بتسخدمونه صحن كيك عادي مش بايركس سوو السكر فيه اوكيشن
المهم انا بحط تقريبا ثلث الكوب سكر وبخليه يذوب ونا منتبهه عليه عشان لا يحترق لان السكر بسرعه يحترق
وبصبه للصحن
http://up.do7a.com/s_thumbnailer-9-2008/do7a_com_n72n7zqa.jpg
http://up.do7a.com/s_thumbnailer-9-2008/do7a_com_9j1o57z3.jpg
http://up.do7a.com/s_thumbnailer-9-2008/do7a_com_5rd1u5um.jpg
انتبهو يحترق خلو النار هادئه مع التقليب عشان لا يحترق من جهه
نجيب صحن البايركس ونحطه داخل صحن عميق واكبر منه بالقياس حمام مائي لان الكريم بيستوي على البخار
::31::
http://up.do7a.com/s_thumbnailer-9-2008/do7a_com_0mtkkhy2.jpg
نصب السكر طبعا يكون لونه بني فاتح لان كل ماكان اغمق يطلع طعمه مرررر ::19::
http://up.do7a.com/s_thumbnailer-9-2008/do7a_com_xl5u9vu0.jpg
نصب شوي شوي ماي داخل الصحن الي حطينا البايركس داخله مثل ماقلت لكم بنسوي حمام مائي لانه بيستوي ع البخار
شوي شوي عشان لا يجي فوق السكر ::31::
http://up.do7a.com/s_thumbnailer-9-2008/do7a_com_o4vf8yxw.jpg
الحين نصب الخليط فوق السكر قبل ماندخله الفرن
ونكون مشغلين الفرن من قبل بخمس دقايق عشان يسخن الفرن
بعد ماندخله نخليه وبعد نص ساعه نشوف لو انه تماسك الكريم بملعقه لو انغمست ولاحظتوا انه لسه سائل خلوه كمان يحتاج وقت
ولا تنسون الماي لا يقل في الصحن لو شفتوه نشف زيدوا عليه بس شوي شوي اوكيشن
وخلوا النار مرتفعه وايد
تقريبا ياخذ ساعه الا ربع او اكثر على حسب قوة النار
المهم لين يستوي تطلعونه وتحطو الصحن فوق الطاوله
http://up.do7a.com/s_thumbnailer-9-2008/do7a_com_m17tufpo.jpg
لين تبرد شوي حطو الكريم بالثلاجه نص ساعه وقلبوا الصحن بصحن اكبر طبعا
وهالنتيجه
http://up.do7a.com/s_thumbnailer-9-2008/do7a_com_6o7o81vp.jpg
http://up.do7a.com/get-9-2008-do7a_com_0ntu055l.jpg
صحتين وعافيه
اختكم ::8::
بنت يافع